Carne – Ruth L. Ozeki

 

Questo libro l’ho trovato per caso. La copertina mi é piaciuta subito e anche se la trama invece non mi attirava affatto, ho deciso di prendere questo libro e dargli una chance. “Beef” di Ruth L. Ozeki in italiano è uscito con il titolo “Carne” e purtroppo al momento è fuori stampa.

La Storia: La storia di due donne che, a migliaia di chilometri di distanza, combattono una guerra di liberazione contro lo stesso nemico. Da una parte Jane, che una volta scoperto con quale indifferenza l’industria alimentare avvelena i suoi consumatori, sogna di poter rivelare l’abuso di ormoni nell’allevamento dei bovini, proprio con il suo programma televisivo sponsorizzato dalla BeefExport. E nel mentre dall’altra parte dell’oceano c’é Akiko, moglie del responsabile marketing della BeefExport, costretta a una resistenza passiva contro un marito che le impone di mangiare carne per irrobustirsi e dargli un figlio.
A volte sarei voluta entrare nel libro per aiutare Akiko contro quell’uomo cosí impossibile!

Nello specifico: Jane diventa regista di “My American Wife”, un programma di ricette rigorosamente a base di carne, fatto per incentivare l’esportazione di carne dagli U.S.A. in Giappone. Nel libro troviamo anche il confronto tra due culture opposte (statunitense e giapponese).

Quello che fanno gli allevatori da decenni per mantenere gli standard richiesti di produzione della carne e dei dollari da guadagnare é quasi da film horror: animali riempiti di ormoni (illegali e causa negli uomini di morte, tumori, infertilitá e molto altro) e antibiotici (!), che vengono sfamati con carne dei loro simili, vecchi giornali, spazzatura ecc.

Ben presto il libro, a prima vista leggero, diventa drammatico e una pagina tira l’altra..lo si vorrebbe leggere tutto d’un fiato! Si legge velocemente sia per l’interesse che suscita che per la scrittura facile. Affronta molti problemi: non li risolve ma ce li rammenta e forse pensandoci su si può arrivare ad una presa di coscienza su alcune delle cose che ci circondano. I temi toccati sono molti e anche forti: razzismo, aborto, violenza sessuale e ovviamente, come da titolo, il mondo dietro il business della carne.